盧炯如

薑農必看！這些病害問題你遇到了嗎？

種薑最怕遇到薑病害，一個不小心整片田都可能報銷。今天就來跟大家聊聊常見的幾種薑病害，還有我們台灣農民實際會遇到的狀況跟處理方法。這些都是老薑農們累積下來的經驗談，新手一定要仔細看啊！

首先講講最讓人頭痛的薑腐病，這個真的是薑農的惡夢。你會發現薑塊開始變軟、出水，然後整顆爛掉，聞起來還有股酸臭味。這種病通常是土壤帶菌，或是種薑本身就有問題。建議在種植前要把土壤消毒，可以用太陽能消毒法，就是在大太陽下鋪塑膠布悶個幾天，溫度夠高就能殺死不少病菌。

再來是葉枯病，這個從葉子開始發病，你會看到葉尖先變黃，然後整片葉子枯掉。嚴重的時候整株薑都會死掉。這種病在下雨天特別容易發生，所以要注意田間排水，不要讓水積太久。另外也可以噴一些有機的防治劑，像是木醋液稀釋後噴灑效果就不錯。

說到白絹病，這個也很麻煩，會在薑的莖基部長出像白絲一樣的菌絲，然後薑株就倒伏了。這種病在種太密的時候特別容易發生，所以建議要保持適當的株距。現在有些生物防治的方法，像是用一些有益的微生物來抑制病菌，效果還不錯，而且對環境比較友善。

台灣的氣候真的很適合種薑，但就是病害多了點。很多老農都會說薑不能連作，就是因為病害會累積在土壤裡。現在農試所有在推廣健康種薑的技術，用組織培養的方式生產無病毒的種薑，這樣可以降低不少病害發生的機會。雖然成本高一點，但長期來看還是划算的，至少不用整天擔心病害問題。

最後提醒大家，預防勝於治療。平常就要注意田間衛生，病株要趕快移除，工具也要消毒。施肥要均衡，薑株長得壯自然就比較不容易生病。還有啊，買種薑的時候一定要找信譽好的供應商，不要貪便宜買到帶病的種薑，這樣後面問題會更多。

薑農必看！常見病害有哪些？這些症狀要特別注意

各位辛苦種薑的朋友們，最近天氣變化大，田裡的薑是不是也開始出現一些怪怪的症狀啊？今天就跟大家分享幾個薑農最常遇到的病害問題，這些都是我們在地實際種植時容易碰到的狀況，記得要特別留意這些症狀，及早發現才能及時處理喔！

首先講到最讓人頭痛的薑腐病，這個真的是薑農的惡夢！通常會從葉子開始出現黃化，然後慢慢往下蔓延到莖部，最後整株都會爛掉。最明顯的特徵就是靠近地面的莖部會變黑褐色，而且會散發出一股臭味。這種病在連續下雨後特別容易發生，所以雨後一定要多巡田。

再來是白絹病，這個病害的特徵超級明顯，會在薑的基部看到白色絲狀物，就像蜘蛛網一樣纏繞著。嚴重的時候，整株薑會突然倒伏，拔起來看會發現根部都爛掉了。這種病喜歡高溫多濕的環境，所以夏天要特別小心。

下面整理一個簡單的表格，讓大家更容易辨識這些常見病害：

說到葉枯病，這個也是薑農很常遇到的問題。一開始會在葉片上看到小小的褐色斑點，然後這些斑點會越來越大，最後整片葉子都會枯掉。這種病在植株太密、通風不好的時候特別容易發生，所以種植的時候記得要保持適當的間距。

最後要提醒大家注意根瘤線蟲的問題，這個比較難用肉眼直接看到，但是可以從植株的生長狀況來判斷。如果發現薑苗長得特別慢，葉子又黃又小，拔起來看根部有奇怪的腫大現象，那很可能就是中獎了。這種蟲害在連續種薑的田裡特別容易發生，所以輪作真的很重要。

為什麼你的薑總是生病？原來是這5個原因

每次種薑都遇到葉子發黃、根部腐爛的問題嗎？其實薑生病不是沒原因的，台灣氣候雖然適合種薑，但很多小細節沒注意就會讓你的薑寶寶一直出狀況。今天就來跟大家分享最常見的5個問題點，看看你是不是也踩到這些地雷了。

首先最重要的就是土壤排水性，台灣夏天午後雷陣雨多，如果土壤太黏重，水分排不掉，薑的根部就像泡在水裡一樣，不爛掉才怪。建議種薑前要混入粗砂或稻殼改善排水，種在稍微高起的小土堆上也很有效。再來是陽光太強，雖然薑需要光照，但台灣夏天太陽毒辣，直曬會讓葉子焦黃，最好種在有遮蔭的地方，或是用遮光網擋掉部分陽光。

施肥也是大問題，很多人以為薑需要很多肥料就拼命下重肥，結果反而造成肥傷。特別是化學肥料直接碰到薑塊的話，很容易讓組織壞死。最好是用腐熟的有機肥，埋在土裡離薑塊有點距離的地方。再來是連作問題，同一塊地連續種薑會讓土壤中的病原菌累積，第二年病害就會特別嚴重，最好跟其他作物輪流種，或是換個地方種。

最後就是病蟲害防治，薑最怕根腐病和葉蟎，特別是雨季過後要特別注意。平常可以噴灑辣椒水或苦楝油來預防，發現病葉要趕快摘除，避免傳染給其他健康植株。記得定期翻開土壤檢查薑塊狀況，早期發現問題才能及時處理。

什麼時候最容易發生薑病害？季節轉換要當心

最近天氣忽冷忽熱，種薑的朋友要特別注意啦！這種季節轉換的時候，薑田最容易出現病害問題。特別是春夏交替和秋冬交接這兩個時段，溫差大加上濕度變化，薑的抵抗力會變弱，病菌就趁虛而入。我認識的薑農阿明上個月就因為沒注意，整片薑田都染上軟腐病，損失超慘重的。

薑病害最常見的有這幾種，大家可以對照看看：

要預防這些病害，最重要的是做好田間管理。雨季來臨前記得疏通排水溝，避免積水。施肥也要注意，氮肥不能過量，不然薑苗長太嫩更容易生病。阿明後來學乖了，現在都會在季節轉換前噴灑有機防治劑，像是木醋液或辣椒水，效果還不錯。

另外啊，種薑的土壤也很關鍵。最好選排水好的砂質壤土，而且要輪作，不能連作。我鄰居阿珠嬸去年在同一塊地連續種薑，結果病害特別嚴重。她說現在都乖乖遵守「種一年薑，休三年」的規則，雖然麻煩但值得。如果發現有病株，一定要馬上拔除燒掉，千萬別丟在田裡當肥料，這樣只會讓病菌擴散得更快。