Oct. 12. 2020
深邃香氣、口感蓬鬆的麵包,是不少人的早餐伴侶和下午茶選擇。日本橫濱市大口車站前,一家任金黃鋥亮包覆的麵包店靜佇於此,呈現麵包完美烘焙後的誘人色澤,由內而外皆散發著生動的漸變與蓬鬆柔軟的質地,這是由日本「I IN株式会社」操刀設計的Pinocchio第二家分店。
店名Pinocchio在寬大的方形門口上方,以輕盈、無襯線字體拼寫而出,偌大的玻璃拉門從街道向後退縮,不僅突顯了建築的層次與立體感,而出入口寬廣的視野,也在左右開闔間飽足了行人一窺內部的麵包世界。
為了替壁面表情建構更多的內涵,I IN團隊特別邀請從事演藝抹灰的匠工一同合作,打造細膩且大膽的外牆紋理,散發出好似麵包質地的鬆、軟、韌,無論身處店內角落或任何位置,均能隨之被喚起對麵包的味覺感動。
在內部空間中,所有元素皆被化至最小,周圍搭配上溫潤的木材,從擺架沿著牆壁和拐角延伸,不僅創造了一個簡潔俐落的空間,使麵包脫穎而出,讓主角擔任最好的內飾,當聚光燈光線照耀下,完美烘烤後的食品便散發出柔和的光芒,帶來溫暖樸實的感受,創造出嶄新的麵包店形象。
必須引發共鳴,以及創造持久記憶的前提下,打造令人印象深刻的空間體驗,是I IN團隊向來秉持的理念,也淋漓體現於大口店。建築寬度僅4.2米,卻讓人無法忽視,它表達了麵包的本質魅力,使顧客沉浸在麵包的世界裡,也讓人看見色彩在空間實踐上的各種可能性,不僅替周邊增添了不少生氣,從遠處便迅速地吸引住人心。